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重庆石leyucom乐鱼官网,柱:唱响乡村振兴“椒”响曲
乐鱼体育,乐鱼体育,乐鱼体育,走进位于重庆市石柱土家族自治县小天鹅百福食品公司生产车间,只见工人们在操作台前忙碌,自动化炒料机器不停运转,“石柱红”辣椒伴着香料在油锅中翻滚,释放出诱人的麻辣香气。石柱因其独特的立体气候和肥沃土壤,孕育出了享誉全国的“石柱红”辣椒。这种辣椒色泽鲜艳、油分重、香气浓,很多川渝火锅底料加工企业都对其青睐有加。近年来,石柱县将辣椒产业作为县域经济发展的重要支柱,通过科技引领,实现了产业的全面升级。石柱全县辣椒种植面积常年稳定在10万亩,覆盖全县75%的乡镇,年产鲜辣椒超8万吨,综合产值7亿元。优质又稳定的辣椒产出也为石柱吸引来小天鹅百福食品公司等30余家辣椒加工企业,推出高端红油、火锅底料等精深加工产品200余个,助力“小辣椒”身价“更上一层楼”。“我们公司2007年落户石柱县龙沙镇,生产的麻辣调料和火锅底料,不仅在国内市场占有一席之地,还远销欧美。”重庆小天鹅百福食品公司副总经理谭在明介绍,该公司今年前三季度的销售额达到4000多万元,预计四季度的销售额能达到2000万元以上。石柱辣椒产业的崛起并非一帆风顺。“石柱从2001年开始大规模种植辣椒,此前,由于缺乏优质的高辣杂交朝天椒品种,这里的辣椒产业一直难以突破瓶颈。”石柱土家族自治县农业特色产业中心主任王小军介绍,2023年以来,石柱加大品种研发力度,推动辣椒育种、种植、加工等关键技术迭代升级,为石柱辣椒产业的崛起奠定了坚实基础。“春天一片白,夏天一片绿,秋天一片红。”这是石柱椒农们对辣椒从育苗到收获最形象、最直观的描述。“辣椒种得好,离不开技术专家的帮助。”家住石柱万安街道华丰社区的椒农告诉记者,街道联合重庆市农业产业技术体系调味品创新团队,派遣技术人员专程来到田间地头leyucom乐鱼官网,,以“田间课堂”的形式,从辣椒品种选择、栽培管理到病虫害防治leyucom乐鱼官网,,“手把手”传授辣椒种植技巧,帮助大家种出了“好收成”。石柱县通过“院县科技合作”机制,与重庆市农科院合作建立了武陵山研究院,专注于辣椒品种的选育与推广。在科研团队的努力下,石柱县已经育成了多个“石柱红”系列新品种,取得了农业农村部非主要农作物登记品种6个。其中“石辣7号”更是被评为全国“十大优新品种”,成为了石柱辣椒产业的标志性产品。谈及地里越种越“红火”的辣椒,石柱县石家乡九龙村村民徐世荣满脸笑容。“现在我们种辣椒,前期有专人指导管理,后期价格有保障,销路不用愁。我今年种了5亩多辣椒,增收了2万多元。”下一步,石柱将在深化与科研机构合作的同时,全力做好稳面积leyucom乐鱼官网,、稳产量工作,未来5年里,进一步延伸辣椒精深加工的链条,提升石柱辣椒品牌价值,为乡村振兴注入强劲动力。